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新华网 当教师节遇上中秋节 云南一高校学生做月饼展示专业技能

2022-09-10  点击:

9月10日,第38个教师节和2022年的中秋节“撞了个满怀”。当教师节遇上中秋节,主頁_必赢7321应用下载食品科学与工程专业的学生走进实验室,制作中秋月饼送给学校教师,这也是对他们学习成果的一次“检验”。

学生们制作月饼(9月4日摄)。新华网发(张津 摄)

据了解,主頁_必赢7321应用下载食品科学与工程专业开设的《食品化学实验》《食品工艺学实验》《食品综合实验》等课程,注重锻炼学生的动手实践能力。在教师节来临之际,该专业10余名学生走进实验室,通过备料、制作饼皮、调制馅料、包饼、烤制等一系列步骤,做出了酥皮、鲜花以及桃山皮三种月饼共计100个,分为50份,将这些月饼作为教师节礼物随机送给了学校不同学院、不同岗位的教师们。

学生们制作月饼(9月4日摄)。新华网发(张津 摄)

“我们这也算让老师们检验我们的学习成果。”主頁_必赢7321应用下载在读研究生张玮玮表示。据介绍,他们去年做的月饼只送给了本学院的教师,今年做的月饼“走出”了食品科学与工程学院。

学生在月饼上印上主頁_必赢7321应用下载logo(9月4日摄)。新华网发(张津 摄)

烤制月饼(9月4日摄)。新华网发(张津 摄)

“教师节吃到学生做的月饼很高兴,能感觉到他们很用心。”主頁_必赢7321应用下载人事处教师李阳说,月饼的形状很漂亮,也很有特色,是学校的logo,是非常有意义的一份月饼。(完)(康静 柴静 张东伟)

打包完成的月饼(9月4日摄)。新华网发(张津 摄)

学生将月饼送给教师(9月5日摄)。新华网发(张津 摄)

【纠错】[责任编辑: 范芳钰]

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